知のソムリエ  

知性を磨く 幸福と自由、独立のために

Month: 2018年7月

O(オー)157とは? 原因や潜伏期間、症状などを知り、食中毒を予防!

 猛烈な食中毒を引き起こすO(オー)157とは、どんな菌なのでしょうか。また、なぜ、アルファベットのОと数字の157で表現されるのでしょうか。その理由とともに、O157の原因や潜伏期間、症状などを調べてみました。O157 […]

スウェーデン旅行⑤ 旧市街の石畳の道を歩く 歴史を感じて(旅行記 2015年7月28日)

 ヨーロッパに行ったら、石畳の街を歩くことにしています。歴史を感じ、ゆったり落ち着いた気分になれます。今回も、スウェーデンの首都ストックホルムを訪れたのを機に、旧市街のガムラ・スタンに行きました。  ストックホルム中央駅 […]

本多静六博士 豊富な引用、抜き書きで、発想を得て思考を深める 【偉人のスタイル】

 本多静六・林学博士の著書を読んでいくと、世界著名人の言葉の引用、抜き書きが多いことに気づきます。抜き書きを追って読むだけでも、面白く、役に立ちます。本多博士が、丹念な引用、抜き書きで発想を得て、思考を深めていったことが […]

スウェーデン旅行④ SUSHIとラーメンの人気が高まる 日本食の国際化進む(旅行記 2015年7月26日) 

 スウェーデンの首都ストックホルムでは、寿司とラーメンの人気が徐々に高まっています。他の欧米諸国に比べると、その普及ぶりはやや遅いかもしれませんが、日本食が国際化するのはとてもいいことだと思いました(トップの写真は、チキ […]

睡眠負債とは? どんなリスクが? 睡眠負債を解消する5つの対策! 

 睡眠不足が少しずつ蓄積して、病気やストレスなどを引き起こす睡眠負債が問題になっています。睡眠負債とはどんな状態で、どんなリスクがあるのでしょうか。また、睡眠負債に陥らないためには、日頃、どんな睡眠を心がけたらいいのでし […]

スウェーデン旅行③ スウェーデン風ブイヤベースに大感激 新鮮な魚介類が魅力のストックホルム (2015年7月23日 旅行記)

 北欧のスウェーデンは、新鮮な魚介類の美味しい国です。鮭もいいし、ニシンもいい、ザリガニも・・・。そんなことを考えながら、ストックホルム中央駅から地下鉄で一駅の「ヒュートリエット市場」を歩いていると、魚介スープ=写真=が […]

スウェーデン旅行② 首都ストックホルムの島を観光船で周遊すると? 水と緑の自然の恵みを実感(2015年7月22日 旅行記) 

 「水の都」ストックホルムのクングスホルメン島を観光船で一周しました。都会の中、水と緑を満喫する多くの市民を目にすることができました。水と緑という自然の恵みを改めて大切にしたいと思いました。  市庁舎近くの港から出航、時 […]

スウェーデン旅行① 14の島からなる「水の都」・ストックホルムを観光(2015年7月21日の旅行記)

 スウェーデンの首都ストックホルムは、大小14の島からなる「水の都」です。歴史的な建物が並ぶ旧市街や、最新のブティック街、芸術家の街、王室の保養地などさまざまな「顔」が同居しています。市の象徴ともいえる市庁舎があり、水と […]