知のソムリエ 　

知性を磨く　幸福と自由、独立のために

Year: 2020年

奈良茶飯は江戸時代の大人気料理　奈良茶飯は、川崎宿の茶屋「万年屋」の名物

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　奈良茶飯は、江戸時代、庶民らに大人気の料理でした。川崎宿で一番、大きかった茶屋「万年屋」の名物料理で、今は、万年屋の跡地にも近い、お菓子処の「東照」（川崎市川崎区本町）が「奈良茶飯」を復活させて、川崎宿跡巡りをする人々 […]
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貝原軒益が著書「養生訓」で説いた「五思」とは？　感謝して、ものをいただく　【偉人のスタイル】

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　江戸時代の儒学者、貝原益軒は著書「養生訓」の中で、ものを食べる時は５つのことを考えなくてはならない、と書いています。ものの恵みに感謝して食べる――。益軒は、これを「五思」と名付けています。見習いたい生き方です。 貝原軒 […]
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「豊潤サジ―」ジュースは、疲れ回復に効果がある？　体験レビューや口コミから探ると

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　「豊潤サジー」ジュースは、「栄養の宝庫」として人気の高いビコアサジー（ユーラシア大陸産のグミ科の植物）を原材料としたオールインワンドリンクです。サジージュース市場でNO１の４１８万本を売り上げています。 　 　そんな、 […]
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新聞の読み方のコツ　７つのポイントで情報力アップ　３０年以上の記者経験から　基本編

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　さまざまなニュースを網羅した新聞は、正確さや深い分析力、信頼性で、優れた情報源となっています。新聞を手にすれば、政治、経済、社会、国際、さらには、スポーツ、文化、趣味、悩みなどに関するニュースをすべて読むことができます […]
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貝原益軒の著書「養生訓」とは、どんな内容？　現代語訳がおすすめ　【偉人のスタイル】

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　江戸時代の儒者（哲学者）の貝原益軒が書いた「養生訓」は、庶民の間で大人気となり、大いに読まれました。「養生訓」はどんな内容だったのでしょうか。現代語訳で、この本を読むのがおすすめです。学ぶべき点が多いことがわかります。 […]
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東京で、カエデの紅葉を観測　関東では、２０１９年と同様、最も早く　テレビ朝日の「グッドモーニング」のクイズで話題に

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　関東地方で、紅葉が見ごろとなっています。１１月２７日には、気象庁が東京でカエデの紅葉を観測したと発表しました。都心にある北の丸公園の標本木の葉が緑から赤に変わったためで、関東では、２０１９年と同様に、最も早いカエデの紅 […]
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盆栽の真柏がフランスなど海外でもブーム　英語でも「BONSAI」と呼ばれる人気の理由は？　

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　盆栽の真柏（しんぱく）がフランスなどの海外で人気になっています。その魅力に魅せられて来日する外国人も増えています。「BONSAI」はすっかり、新しい言葉として定着してきました。 　真柏とはどんな盆栽なのでしょうか。また […]
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