大根飯とはどんな料理? 江戸時代の人気料理は「おしん」でも有名に 味は美味しい、まずい? 公開日:2022年7月17日 グルメ江戸情緒食べ物 江戸時代の味覚は、白米、豆腐、大根の「三白」に集約されたことが、「一日江戸人」(杉浦日向子著)を読むとわかります。そのうちの大根には、大根飯がありますが、大根飯とはどんな料理でしょうか。大根飯は江戸時代の人気料理でした […] 続きを読む
立秋の時の食べ物とは? 立秋は2022年はいつ? 立秋の読み方や意味も含めて 公開日:2022年7月3日 天気・気象季節食べ物 日本には、自然に富んだ四季があります。立秋の時の食べ物とは何でしょうか。また、立秋は2022年はいつになるのでしょうか。立秋の読み方や意味も含めて、立秋についてまとめました。 立秋の時の食べ物とは? 冬至の時のかぼち […] 続きを読む
大暑の時の食べ物は? 大暑の読み方や意味も含めて 2022年はいつ? 更新日:2022年7月23日 公開日:2022年6月13日 食べ物 日本各地には、四季折々の食べ物がたくさんあります。冬至のかぼちゃは、その代表的なものでしょう。では、大暑の時の食べ物には何があるでしょうか。大暑の読み方や意味も含めて、大暑の時の食べ物についてまとめました。 大暑の時の […] 続きを読む
処暑の時の食べ物とは 処暑の意味や読み方は? 2022年、時期はいつ? 公開日:2022年4月19日 食べ物 四季のはっきりした日本には、旬の食べ物がたくさんあります。冬至のかぼちゃは、その代表的なものでしょう。旬を大切にしたいものです。では、処暑の時の食べ物とは何でしょうか。また、処暑の読み方や意味はどうでしょうか。2022 […] 続きを読む
端午の節句に柏餅を食べる意味や由来は? 柏餅の葉っぱは食べる? 公開日:2022年4月10日 グルメライフスタイル食べ物 桃の節句(ひな祭り)と言えば、桜餅、端午の節句(子供の日=5月5日)と言えば、柏餅が代表的な食べ物でしょう。端午の節句に、柏餅を食べる意味や由来は何でしょうか。また、いつから食べるようになった行事食なのでしょうか。柏餅 […] 続きを読む
オートミールの米化おにぎりのカロリーや糖質量は? おすすめの作り方は? 公開日:2022年4月6日 ライフスタイル食べ物 穀物のエン麦を加工した「オートミール」。そのオートミールを主食の米のように食べる米化(こめか)おにぎりが人気となっています。オートミールの米化おにぎりのカロリーや糖質量はどのくらいでしょうか。また、オートミールの米化お […] 続きを読む
半夏生の時の食べ物 タコ、うどん、鯖を食べる意味や理由、地域は? 公開日:2022年3月5日 天気・気象食べ物 日本各地には、季節に応じて食べるものがたくさんあります。冬至のかぼちゃは、良く知られています。では、半夏生の時の食べ物として、タコ、うどん、鯖を食べる意味や理由、地域はどうなっているのでしょうか。半夏生の時の食べ物につ […] 続きを読む
和菓子の日2022年はいつ? 由来や歴史は? 和菓子の魅力を知る 更新日:2022年6月15日 公開日:2022年2月13日 きょうの歴史食べ物 和菓子の日が毎年、やってきます。2022年はいつでしょうか。和菓子の日の由来や歴史も含めて、和菓子の日についてまとめました。 和菓子の日は、2022年はいつ? 和菓子の日は、毎年6月16日です。「嘉祥の儀」が6月16 […] 続きを読む
ひな祭りにすることは? 「行事食」の食べ物や飲み物の意味、由来は? 公開日:2021年12月31日 ライフスタイル日本のお祭り・四季のイベント食べ物 3月3日は、桃の節句のひな祭りです。小さな女の子の健やかな成長を願う伝統行事となっています。では、具体的に、ひな祭りにすることは何でしょうか。また、「行事食」とも言われる食べ物や飲み物にはどんなものがあり、どんな意味や […] 続きを読む
深川飯を清澄白河で食べる 深川飯の由来は? 江戸の郷土料理の文化を学ぶ 公開日:2021年11月17日 グルメ江戸情緒街歩き食べ物 江戸時代、庶民に人気だったあさり飯の深川飯を、東京・清澄白河の店で食べました。深川飯は、大粒で肉厚のあさりがしめじと炊き込まれ、食べ応えがありました。深川飯の由来はどうなっているのでしょうか。江戸の郷土料理の文化をしっ […] 続きを読む