オイルおにぎりとは？　オイルおにぎりの効果は？　人気レシピで作ってみた！

　オイルおにぎりが人気となっています。オイルおにぎりとは、どんな食べ物でしょうか。また、オイルおにぎりの効果はどうなっているのでしょうか。オイルおにぎりを人気レシピで作ってみました（写真は、左から、アマニ油、オリーブオイル、ごま油を使ったおにぎりです）。

オイルおにぎりとは？

　オイルおにぎりとは、

　ごま油
　オリーブオイル
　アマニ（亜麻仁）油
　マカダミア油
　アボガドオイル
　ココナッツオイル

　などを使ったおにぎりのことです。

　オイルおにぎりは、具体的に、これらの油（オイル）をご飯に混ぜて、

　ツナ
　鮭
　塩昆布
　梅
　シラス
　
　などの具をご飯の中に入れたものです。

　また、この作り方とは別に、まず、具を油（オイル）で炒めてから、ご飯の中に入れるおにぎりもあります。

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オイルおにぎりの「原点」は？

　

　オイルおにぎりの「原点」は、１９８３年に販売が開始された「ツナマヨ」にあると言われています。常に、人気度でランキング上位を占めるおにぎりです。

　ツナに含まれるオイル、そして、ツナ、とまさに、オイルおにぎりです。

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オイルおにぎりの効果は？

　さまざまなオイルが、健康や美容にいいと言われています。それぞれの油には、以下のような効果があるとされています。

ごま油

　豊富なビタミンEが代謝を活性化してくれます。また、抗酸化作用にいい成分も多く含まれています。　　

オリーブオイル

　オレイン酸が血糖値上昇を抑え、コレステロールを減少してくれます。腸を活性化し、免疫力も高めてくれます。

アマニ（亜麻仁）油

　α－リレノン酸が血行を良くしてくれます。また、食物繊維が豊富で、便秘も解消してくれます。

簡単! おいしい! オイルおにぎり (TJMOOK)

オイルおにぎりを人気レシピで作ってみました


　オイルおにぎりを実際に、自分で作ってみると、作り方は至って簡単でした。しかも、食べると美味しく、改めて、料理の幅の広さを感じました。

　まず、アマニ油を使ったオイルおにぎりです。炊き立ての茶碗１杯のご飯に、小さじ半分のアマニ油を加え、良くかきまぜました。この中に、チーズとシラスを入れて、最後に、ギュツと握り、おにぎりを仕上げました。

　熱いご飯に、チーズが溶けて、クリーミーな食感を感じることができました。シラスの塩分も、味を引き立てます。油の風味も、いい感じです。結構、ボリュームもあって、満足の一品になりました。

　オリーブオイルとたらこ、ごま油とザーサイ、マカダミア油としそのふりかけも作ってみました。作り方は、チーズ、シラスを具にしたおにぎり同様、とても簡単でした。

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まとめ

　時間のない時、ちょっと食事に変化を加えたい時に、オイルおにぎりは重宝しそうです。日本の食の豊かさに改めて感謝です。

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