処暑の候の食べ物は？処暑の候の意味や読み方は？２０２５年、処暑の時期はいつかも含めて

　四季のある日本には、旬の食べ物がたくさんあります。冬至のかぼちゃは、その代表的なものでしょう。旬を大切にしたいものです。では、処暑の候の食べ物は何でしょうか。また、処暑の候の読み方や意味はどうでしょうか。２０２５年、処暑の時期はいつになるかも含めて、処暑の候の食べ物についてまとめました。

処暑の候の食べ物は？

今日8/23は二十四節気の『処暑(しょしょ)』。暑さの峠を越した頃って言われてるのに全然涼しくなってない。そもそも暦が作られたのは2000年前。その時代とはズレがあって当たり前なんだけど、それでも暑すぎるよね。昔の人が長年の経験で発見した「暑さを癒す食材ランキング」。まだまだ活用できそうよ pic.twitter.com/uBh8hz8usA

— リョータ / 薬膳起業家 (@ryota_kampo) August 22, 2023

　では早速、処暑の時の食べ物は何かをチェックしていきましょう。

　暑さがおさまり、涼しくなる時期を反映した食べ物になります。夏バテにも対処するといいでしょう。食欲の秋に近づいてきますから、旬の食べ物もおいしさを増してきます。

さんま

　秋と言えば、さんまでしょう。大根おろしやすだちを添えて食べたいものです。秋が深まるに従って、脂がのって、さらに、おいしくなってきます。秋の到来を実感できる食べ物になります。

　DHAが豊富に含まれており、

　中性脂肪を減らす
　血流を良くする
　疲労を回復させる

　の効果も期待できます。
　
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すだち

　すだちは、さんまのほかにも、そうめんやうどんに入れて食べると、風味も増していいでしょう。松茸などのきのこ類にかけてもおいしくなります。

秋なす

　秋なすも処暑の時期にはピッタリの食べ物になります。処暑の頃には残暑があり、秋なすは、体を冷やしてくれます。おいしさも増してきますから、肉や他の野菜と一緒に料理を作るといいでしょう。

ぶどう

　ぶどうもおいしさを増してきます。巨峰、マスカット、デラウェア、ピオーネ、シャインマスカットなど今や種類も多く、いろいろな味を楽しめます。

　ぶどうの皮には、アントシアニンというポリフェノールが豊富に含まれています。

　抗酸化作用や血圧上昇抑制などの効果があります。水分代謝も促してくれます。

いちじく

　いちじくもこの時期に旬を迎えます。水溶性食物繊維のペクチンが豊富に含まれており、腸の働きを助けてくれます。あまり食べる機会はないかもしれませんが、カルシウムや鉄分も多いですから、積極的に食べるといいでしょう。

梨

　梨も市場に出てきます。幸水、新水、豊水、二十世紀、長十郎など種類も豊富になります。みずみずしくて、甘い梨を味わいたいものです。

　ここまで、処暑の時期の食べ物を挙げてきましたが、処暑に近い二十四節気の食べ物も参考にするといいでしょう。

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処暑の候の読み方や意味は？　

処暑の読み方は？

　処暑の読み方は、しょしょ、となります。

処暑の意味は？

　処暑の意味を具体的にチェックしてみましょう。

　「気象・天気図のすべてがわかる本」（ナツメ社）によると、処暑は、「暑さが終わる時期。朝夕に涼風が吹き、徐々に過ごしやすくなる頃」となっています。

　他の国語辞典でも、処暑は、二十四節気の一つとしたうえで、

　「暑さがおさまる時期の意」（明鏡国語辞典）

　「暑さがやみ、涼しくなり始める意」（岩波国語辞典）

　となっています。

　処暑はすでに述べたように、１年を２４等分した二十四節気のひとつで、立春（２０２５年は２月３日）から数えて、１４番目にあたります。

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２０２５年の処暑の候の時期はいつ？

二十四節気「処暑（しょしょ）」を迎えました。

処暑とは、厳しい暑さの峠を越した頃です。
朝夕には涼しい風が吹き、心地よい虫の声が聞こえてきます。
暑さが和らぎ、穀物が実り始めますが、同時に台風の季節の到来でもあります。

▼くわしくはこちらからhttps://t.co/JWPewQzWV4

— 暦生活 (@543life) August 21, 2024

　２０２５年の処暑は８月２３日（土）になります。

　次の二十四節気の白露（２０２５年は９月７日）の前日９月６日までの期間を指すこともあります。　

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日本の二十四節気ぬり絵

まとめ

【暦の上では「暑さが収まる頃」】
今年は今日8月22日から二十四節気「処暑」です。この時季は、秋の声や八月尽など趣を感じられる言葉がある一方、二百十日や野分など災害への注意喚起を表す言葉もあります。https://t.co/4twO8v9gHP

— ウェザーニュース (@wni_jp) August 21, 2024

　旬を意識することは減っているかもしれません。食べ物を通じて、処暑の時期を感じてみると、楽しいひと時になります。