１年の季節の推移を２４に区切った二十四節気（にじゅうしせっき）のうち、啓蟄は時々、耳にする言葉でしょう。啓蟄の時の食べ物とはどんなものでしょうか。また、啓蟄は２０２４年はいつでしょうか。啓蟄の読み方や意味、由来も含めて、啓蟄についてまとめました。
啓蟄の時の食べ物とは？
同じ二十四節気でも、
冬至なら、かぼちゃ
というように良く知られた食べ物がありますが、啓蟄の時の食べ物とは、冬至かぼちゃほど決まったものはありません。啓蟄の時期や、意味、由来などから、旬の食べ物がいいでしょう。
山菜
野山で、わらびやぜんまいなどの山菜が芽吹きます。自分で摘み取っても、八百屋さんで購入してもいいでしょう。炊き込みご飯や、天ぷら、あえ物などで旬の山菜を楽しめます。
たけのこ
たけのこも旬を味わえます。たけのこも山菜と同様、炊き込みご飯などで食べることができます。
新たまねぎ
新たまねぎもいいですね。たまねぎは、抗酸化作用に優れています。煮ても焼いても、その効果は変わりませんから、ぜひとも摂取したいものです。
サヨリ
野菜のほかでは、魚のサヨリが旬になります。サヨリはこの時期になると売られますから、食べるといいでしょう。特に、刺身が旬を感じることができて、おすすめです。
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啓蟄は２０２４年はいつ？
立春から始まる二十四節気からすると、啓蟄は
立春
↓
雨水
↓
啓蟄
↓
春分
↓
清明
と、３番目になります。立春、春分ほど知られていないかもしれませんが、啓蟄もしっかり覚えておきたい二十四節気です。
啓蟄は２０２４年は３月５日（月）になります。この３月５日から、次の二十四節気である春分（３月２０日）の前日までの期間を指すこともあります。
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啓蟄の読み方や意味、由来とは？
啓蟄の読み方とは？
啓蟄の読み方とは、けいちつ、となります。
啓蟄の意味とは？
「春の気配を感じて、冬ごもりをしていた虫が地中から這い出る頃」
「プロが教える気象・天気図のすべてがわかる本」（岩谷忠幸監修）は、こんな風に、啓蟄の意味を説明しています。
雪が雨に、氷が水となる雨水を過ぎて、さらに春が本格化へと進んでいきます。冬ごもりしていた虫や動物が地上に姿を現して、活動を開始します。春の足音はさらに近づいてくるでしょう。
暦の上では、立春（２０２４年は２月４日）が春のはじめですが、まだまだ寒い気候が続きます。啓蟄は、「春めく」を感じさせてくれます。
「現代人は、三月にはいって、ようやく春だと感じるのが普通になった。・・・ある日突然、『春一番』などという風が吹いて海では時化（しけ）を呼び、山では雪崩を呼び、嫌でも春の到来を人々の胸に納得させるのである」
「ことばの歳時記」（角川ソフィア文庫）で、山本健吉さんはこう「春めく」について書いています。啓蟄も四季の移ろいを目で感じさせてくれるものになります。
啓蟄の由来とは？
出典は、江戸時代の天明７年（１７８７年）に出された「こよみ便覧」とされています。ここに、「陽気地中にうごき、ちじまる虫 穴をひらき出ればなり」と記載されており、啓蟄の由来となっています。
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まとめ
「いかに世の中が変わろうとも、絶対に変わることがないものがあります。それは、春になれば芽を吹き、秋になれば葉が落ちる――つまり、『あるべきものが、当たり前にある』こと。それこそが仏教で言うところの『仏』です」
禅寺住職の桝野俊明さんは著書「禅シンプル生活のすすめ」で、こう書き、季節のうつろいを感じることをすすめています。もう一度、日本の四季について考えてみたいものです。
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